Bolo de maçã e banana sem glúten

publicado por: Rafaela

Bolo de maçã e banana sem glúten. Enviada por Rafaela e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de farinha de arroz
• 1 xícara de farinha de milho
• 3 ovos
• 1 xícara de azeite
• 1 e 1/2 xícara de açúcar refinado ou mascavo
• 1 colher (sopa) de fermento para bolo
• 3 maçãs picadas sem casca
• 1 banana picada
• canela a gosto

modo de preparo

1. Bata no liquidificador os ovos, azeite e açúcar.
2. Em uma vasilha, misture as farinhas, o fermento, a canela e as frutas picadas.
3. Adicione o conteúdo do liquidificador na vasilha e mexa.
4. Em seguida, unte a forma com azeite e coloque a massa.
5. Leve ao forno por 40 minutos aproximadamente.