Almôndega rápida

publicado por: Charlotte

Almôndega rápida. Enviada por Charlotte e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• alho
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 500 g de patinho moído
• 1 cebola grande
• 1 pimentão
• 1 tomate grande
• cheiro-verde
• pimenta-do-reino
• farinha de trigo
• 1 pacote de molho de tomate
• ovo
• sal a gosto

modo de preparo

1. Em um recipiente misture a carne e o ovo.
2. Deixe descansar por 15 minutos.
3. Vá cortando cebola, tomate, pimentão e o cheiro-verde.
4. Em seguida misture juntamente com a carne a pimenta-do-reino e 2 colheres de azeite de oliva.
5. Vá juntando a farinha de trigo aos poucos.
6. Forme bolinhas e reserve.
7. Em uma panela coloque o azeite e vá fritando as bolinhas, reserve.
8. Nas mesma panela que as almôndegas foram fritas, retire o excesso de azeite.
9. Misture as almôndegas com molho de tomate.
10. Deixe cozinhar por 15 minutos.