Bolo de chocolate com aveia

publicado por: Beatrix

Bolo de chocolate com aveia. Enviada por Beatrix e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1 xícara (chá) de aveia em flocos
• 1 xícara (chá) de farinha de coco
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó 70%
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 4 ovos
• 1/2 xícara (chá) de margarina
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

modo de preparo

1. Misture o açúcar, a aveia, a farinha de coco, o chocolate e canela.
2. Bata no liquidificador os ovos, a margarina e o leite por 2 minutos.
3. Aos poucos junte os ingredientes secos e por último acrescente o fermento.
4. Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, em uma forma untada e polvilhada por cerca de 30 minutos.