Granizado de melancia com baunilha

publicado por: Rita

Granizado de melancia com baunilha. Enviada por Rita e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1,5 kg de melancia (limpa de casca e sementes)
• 400 g de açúcar
• 2 litros de água
• 1 colher (chá) de baunilha liquida
• 1 limão

modo de preparo

1. Corte a melancia em pedaços e reduza-a a purê.
2. Misture o sumo do limão e guarde no frio.
3. Leve ao fogo uma panela com o açúcar, a água e a baunilha.
4. Misture, deixe cozinhar durante 10 minutos e desligue o fogo.
5. Deixe arrefecer e junte a mistura de melancia.
6. Mexa bem, coloque em um recipiente baixo e leve ao congelador.
7. Quando começar a ficar congelado nas extremidades do recipiente, mexa com dois garfos e leve de novo ao congelador.
8. Repita a operação sempre que começar a congelar até obter um granizado bem solto (este processo demora aproximadamente 4 horas).
9. Sirva em copos decorados a gosto.