Recheio de galinha alemã

publicado por: Adelberto

Recheio de galinha alemã. Enviada por Adelberto e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de moela de frango
• 200 g de gordura de frango (pode substituir por margarina, mas o recheio ficará mais sequinho, porém não menos saboroso)
• 1 dúzias de ovos
• 1 colher (café) de fermento em pó
• 1 pitada de noz-moscada
• sal a gosto
• 1/2 cubo de caldo de galinha
• salsa e cebolinha a gosto
• 200 g de farinha de rosca

modo de preparo

1. Triture a moela de frango e a gordura.
2. Dissolva o caldo de galinha.
3. Em seguida, coloque em uma vasilha e misture junto com todos os outros ingredientes.
4. Faça porcões do tamanho que desejar e coloque o recheio em sacos plásticos bem amarrados para não entrar água.
5. Coloque os sacos plásticos com o recheio na panela com água fervendo.
6. Deixe por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
7. Depois do tempo marcado estará pronto para o consumo ou pode ser congelado.