Bolo de mexerica econômico

publicado por: Augusta

Bolo de mexerica econômico. Enviada por Augusta e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 3 copos (americano) de farinha
• 1 copo (americano) de açúcar
• 1 colher (café) de sal
• 1/2 copo (americano) de óleo
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de fermento
• 3 copos (americano) de suco de mexerica

modo de preparo

1. Bata a clara em neve e reserve.
2. Em uma vasilha, coloque a farinha, o açúcar, o sal, o óleo, a gema, o suco da mexerica e o fermento.
3. Misture bem até a massa ficar homogênea, então coloque a clara em neve, misturando suavemente.
4. Despeje em uma forma untada.
5. Leve ao forno preaquecido 180 a 200° C, por cerca de 50 minutos depende do forno.
6. Espete um palito para ver se está o ponto.