Doce de mamão

publicado por: Muriel

Doce de mamão. Enviada por Muriel e demora apenas 3 minutos.

ingredientes

• 5 mamões verdes
• 4 cocos ralados
• 1 Kg de açúcar

modo de preparo

1. Corte os mamões em cubos e lave-os bem,até que saia toda a espuma.
2. Coloque-os em uma panela grande com água e deixe ferver.
3. Quando estiver fervendo, escorra toda a água para sair a espuma.
4. Acrescente nova água, e deixe no fogo até que o mamão fique mole e cozido.
5. Acrescente o coco ralado e misture bem, não esquecendo de mexer de vez em quando.
6. Quando secar boa parte da água, acrescente o açúcar e mexa bem.
7. Após 10 minutos de ter colocado o açúcar, mexa em fogo baixo até que seque toda a água.
8. Bom apetite.