Abóbora ou jerimum no creme de leite

publicado por: Benedito

Abóbora ou jerimum no creme de leite. Enviada por Benedito e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 caixa de creme de leite
• 1 tomate
• ½ de cebola
• 1 pimentão
• coentro e outros temperos que desejar a gosto

modo de preparo

1. Corte em cubinhos o jerimum (abobrinha) e em seguida coloque para cozinhar a vapor no máximo 10 minutos ou até ficar macio.
2. Em outra panela refogue os temperos e adicione o creme de leite.
3. Passe o jerimum para o recipiente que desejar, coloque o molho por cima, misture e está tudo prontinho.