Maionese de soja (a melhor)

publicado por: Aldine

Maionese de soja (a melhor). Enviada por Aldine e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 copo de soja (200 ml)
• óleo
• 3 limões
• 1 dente de alho
• sal a gosto
• 1 copo de grãos de soja

modo de preparo

1. Deixe os grãos de soja de molho por 4 horas.
2. Depois desse tempo, joga a água fora.
3. Coloque a soja no liquidificador com 4 copos de água e bata até formar espuma.
4. Em seguida, é hora de coar a soja.
5. Use uma peneira ou pano de prato para não passar nenhuma farinha.
6. Espere esfriar e coloque no congelador para que fique bem gelado.
7. Depois de gelado, coloque no liquidificador o suco, bata em velocidade baixa.
8. Vá acrescentando o óleo aos poucos até ficar bem durinho.
9. Depois vá colocar o caldo do limão e por último o alho.
10. Coloque na geladeira e sirva com torradas.