Salada de feijão-frade

publicado por: Rubens

Salada de feijão-frade. Enviada por Rubens e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 550g de feijão frade cozido
• 255g de atum de conserva escorrido
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• salsa picada a gosto
• 3 ovos cozidos
• azeite a gosto
• vinagre a gosto
• sal fino a gosto
• pimenta a gosto
• 1/2 pimentão
• 1 tomate (verde/maduro)

modo de preparo

1. Em uma taça, junte o feijão frade, a cebola, o alho e a salsa.
2. Envolva tudo muito bem.
3. Junte o atum e tempere com sal, pimenta, azeite e vinagre.
4. Mexa tudo muito bem.
5. Coloque em uma travessa e espalhe os ovos cortados a gosto por cima da salada.
6. Leve ao frigorífico até ficar bem fresquinha.
7. Na hora de servir, decore a gosto.