Bolo de batata da mamãe

publicado por: Milena

Bolo de batata da mamãe. Enviada por Milena e demora apenas 55 minutos.

ingredientes

Para empanar:

• Para empanar:300 g de farinha de rosca
• 2 ovos

modo de preparo

1. Pegue a batata e misture com a nata, a ricota, o queijo e misture bem.
2. Depois de tudo misturado adicione a abobrinha, os temperos e os ovos.
3. Unte uma forma, faça bolinhas com a massa e empane com os ovos e a farinha de rosca.
4. Frite e sirva com molho de sua preferência.