Bolo de banana integral sem lactose e sem açúcar

publicado por: Franklin

Bolo de banana integral sem lactose e sem açúcar. Enviada por Franklin e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 5 bananas maduras amassadas
• 2 ovos
• 2 xícaras (chá) de Aveia Flocos Finos
• meia xícara (chá) de farinha de trigo 100% integral
• meia colher (chá) de canela em pó
• 1 xícara (chá) de suco integral de maçã (ou laranja) sem açúcar
• 4 colheres (sopa) de óleo (canola)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• meia colher (chá) de bicarbonato de sódio

modo de preparo

1. Em um recipiente, misture as bananas amassadas, os ovos, a Aveia, a farinha e a canela
2.  Acrescente o suco de maçã, o óleo, misture bem
3. Adicione o fermento e o bicarbonato
4. Despeje a massa em uma forma quadrada (21 x 21 cm), untada com óleo e polvilhada com a aveia
5. DICA