Bacalhau tradicional

publicado por: Capitu

Bacalhau tradicional. Enviada por Capitu e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 kg de bacalhau
• 600 g de batata
• 3 ovos
• pimentão vermelho ou verde
• 1/2 cebola
• azeite
• azeitonas pretas
• salsinha
• 2 latas de tomates pelados

modo de preparo

1. Deixe o bacalhau em água da noite para o dia.
2. Numa panela, frite a cebola no azeite.
3. Coloque as postas de bacalhau, as batatas cortadas, e os tomates pelados.
4. Deixe cozinhar em fogo brando por 30 minutos.
5. Acrescente os demais ingredientes.
6. Verifique se ficou bom de sal.