Panelada piauiense

publicado por: Sharon

Panelada piauiense. Enviada por Sharon e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 1 kg de tripa
• 1 kg de bucho 1 kg nervos
• 1 pimentão médio
• 2 cebolas médias picadas
• 2 tomates a gosto
• pimenta e sal a gosto
• 6 patas de boi
• 4 dentes de alho picados ou amassados
• 10 folhas de louro
• 2 limões

modo de preparo

1. Misture as tripas, o bucho e os pés de boi e ferva por 15 minutos com suco de 2 limões.
2. Junte os temperos e misture com as tripas, o bucho e os pés.
3. Cozinhe por 2 horas e a cada 30 minutos dê uma olhada pra ver o ponto que preferir.