Bolo de banana sem lactose

publicado por: Raul

Bolo de banana sem lactose. Enviada por Raul e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 3 bananas nanica maduras
• 3 gemas
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de aveia
• 1 xícara (chá) de amido de milho
• 1 xícara (chá) de polvilho
• chia e castanhas a gosto
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 claras em neves

modo de preparo

1. Bata as claras em neves e reserve.
2. Em outro recipiente, amasse as bananas e adicione o óleo, as gemas e o açúcar.
3. Bata na batedeira até formar um creme (2 minutos).
4. Adicione os demais ingredientes, menos o fermento, misture bem.
5. Coloque o fermento, mexa devagar e por último acrescente a clara em neve, mexa lentamente.
6. Asse em forno preaquecido a 200° C, uns 30 minutos ou até dourar, depende do forno.