Patê de berinjela

publicado por: Dalila

Patê de berinjela. Enviada por Dalila e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 2 a 3 berinjelas médias
• 1 tablete ou sachê de caldo de legumes de sua preferência
• 1 lata de molho de tomate
• 1 vidro de maionese (sabores) ervas finas ou azeitona.
• tempero de sua preferência: alho, cebola

modo de preparo

1. Corte as berinjelas em pedaços (tiras ), coloque para amolecer um pouco na água com caldo de legumes (deixe amolecer).
2. Enquanto amolece, prepare o molho com alho, cebola e o molho de tomate.
3. Depois, escorra as berinjelas e coloque no processador ou liquidificador, vai ficar uma massa, misture ao molho mexa bem.
4. Por último, acrescente a maioneses e mexa bem.
5. Coloque em potes e leve à geladeira.