Ravióli ao molho de queijo e frango

publicado por: Vanja

Ravióli ao molho de queijo e frango. Enviada por Vanja e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

Molho:

• Molho:200 ml de leite
• 2 colheres de farinha de trigo
• 250 gramas de muçarela
• 1/2 caldo de galinha
• noz moscada a gosto
• 1/2 cx de creme de leite

modo de preparo

1. Coloque o peito de frango na panela de pressão com alho, cebola, pimentão, orégano e sal.
2. Coloque até quase cobrir o frango, tampe a panela e após ''chiar'' deixe 20 minutos.
3. Adicione água em outra panela para esquentar, quando levantar fervura, adicione o ravióli mexa e espere cozinhar.
4. Quando todos estiverem boiando, pode desligar o fogo e escorra a água, reserve o ravióli.
5. Após o frango cozinhar, retire e espere esfriar para desfia-lo.
6. Em uma panela, coloque a manteiga e deixe-a derreter.
7. Coloque meio caldo de galinha, logo após coloque o leite e as 2 colheres de farinha de trigo, mexa constantemente para não empelotar.
8. Adicione o queijo e continue mexendo até que ele derreta.
9. Coloque um pouco de noz-moscada e meia caixinha de creme de leite, continue mexendo.
10. Por fim adicione o frango, o milho e o ravióli e misture tudo.