Bolo Jofre

publicado por: Jaime

Bolo Jofre. Enviada por Jaime e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de açúcar refinado
• 1 xícara de margarina
• 4 ovos
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

modo de preparo

1. Misture o açúcar, a margarina, as gemas, o leite e a farinha de trigo e bata na batedeira por 3 minutos.
2. Bata as claras em neve e misture na massa, mexendo de leve com a colher e acrescente o fermento.
3. Asse em forno médio por 40 minutos em forma untada e polvilhada.