Arroz de leite com gerimum ou abobrinha

publicado por: Felipa

Arroz de leite com gerimum ou abobrinha. Enviada por Felipa e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 500 kg arroz branco
• jerimumabobrinha a gosto
• sal a gosto
• 500 ml leite
• 1 litro de água

modo de preparo

1. Coloque o arroz para cozinhar com o litro de água, em fogo baixo.
2. Quando estiver pré-cozido, adicione o sal e o jerimumabobrinha picado em pedaços pequenos.
3. Deixe cozinhar até o jerimum ficar macio e o arroz quase desmanchando.
4. Adicione o leite e mexa até ficar bem cremoso.
5. Dica: se preferir pode cozinhar o arroz já com o leite.