Requeijão cremoso caseiro de kefir

publicado por: Hadassa

Requeijão cremoso caseiro de kefir. Enviada por Hadassa e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 250 g de cream cheese de kefir (deixar o iogurte de kefir dessorar)
• 100 g de manteiga
• 2 colheres de amido de milho
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 copo de leite

modo de preparo

1. Leve o leite e o amido ao fogo para engrossar e espere esfriar.
2. Coloque restante dos ingredientes no liquidificador e o mingau e bata tudo.