Fatias húngaras da Jaque

publicado por: Teo

Fatias húngaras da Jaque. Enviada por Teo e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:1 xícara de leite morno
• 1 pacote de fermento biológico (10 g)
• 1 colher (chá) açúcar
• 1 ovo
• 2 colheres (chá) margarina
• 1 pitada de sal
• 500 g de farinha de trigo

Recheio:

• Recheio:6 colheres de margarina gelada
• 8 colheres de açúcar
• 2 pacote (100 g) de coco ralado

Calda:

• Calda:1 xícara de leite
• 4 colheres de açúcar

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Misture o leite, o fermento biológico e o açúcar.
2. Adicione a margarina, o ovo e o sal.
3. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo até desgrudar das mãos.
4. Sove a massa e deixe descansar até dobrar de volume.

Recheio:

1. Recheio:Misture os ingredientes até obter um creme e reserve na geladeira.

Calda:

1. Calda:Ferva o leite com o açúcar e reserve.

Montagem:

1. Montagem:Divida em duas partes a massa.
2. Trabalhe com uma parte, abrindo a massa com um rolo para obter um formato de retângulo.
3. Espalhe o recheio até formar uma fina camada.
4. Enrole a massa como um rocambole.
5. Corte em pedaços, cerca de 2 dedos de espessura.
6. Coloque-os em uma forma untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
7. Asse em forno a 200º C. Quando começar a pegar cor, jogue uma colher da calda em cada pãozinho e volte ao forno até dourar.