Molho cheddar para macarrão

publicado por: Nathalie

Molho cheddar para macarrão. Enviada por Nathalie e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 500 ml de leite
• 1 colher de maizena
• 1 cebola cortada em pedaços pequenos
• 1 colher de manteiga
• 1 colher de requeijão sabor cheddar
• 100 g de queijo cheddar (pique em pequenos padaços para que derreta com facilidade)
• alho e sal a gosto

modo de preparo

1. Derreta a manteiga e adicione o alho com sal.
2. Adicione a cebola, leve ao fogo e refogue.
3. Em outro recipiente, misture a maisena ao leite (dissolva a maizena no leite frio).
4. Misture o leite na panela do refogado.
5. Misture até ganhar ficar grossinho, parecendo um creme.
6. Misture o requeijão cremoso ao creme.
7. Em seguida, adicione o cheddar.
8. Pronto! Se preferir, espere esfriar um pouquinho para comer.
9. Muito quente não realçará muito o sabor do cheddar, bom apetite!