Quibe frito fácil e tradicional

publicado por: Yaron

Quibe frito fácil e tradicional. Enviada por Yaron e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 500g de trigo para quibe
• 1 litro de água fervente
• 750g de patinho
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino ou outras pimentas
• 1 cebola pequena
• 1 e 1/2 xicara de salsinha
• 1 e 1/2 xícara de hortelã

modo de preparo

1. Coloque água fervente no trigo para quibe e deixe descansar por 2 horas.
2. Acrescente cebola, pimenta, salsinha, sal, hortelã e o patinho.
3. Triture tudo, depois coloque numa vasilha todos os ingredientes, até o trigo para quibe (o quibe estará seco).
4. Modele a massa e depois frite num óleo bem quente.