Bruaca com canela

publicado por: Isabel

Bruaca com canela. Enviada por Isabel e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 ovo
• 1 copo de leite
• açúcar a gosto
• 1 copo de farinha (cheio)
• canela
• sal

modo de preparo

1. Quebre o ovo e despeje na vasilha.
2. Adicione o copo de leite, as 4 colheres (rasas) de açúcar e 1 copo cheio de farinha.
3. Se ficar grosso após misturar, adicione um pouco de água gelada.
4. Acrescente 1 pitada de sal e misture bem.
5. Asse na frigideira até dourar, antes de virar a bruaca e acrescente a canela no lado cru.
6. Depois é só saborear.