Bata todos os ingredientes no liquidificador ou batedeira, com exceção do fermento, até que não restem grumos.
Acrescente o fermento e misture com uma colher.
A consistência da massa fica parecida com a consistência da massa de um bolo, e não compacta como em geral acontece com o pão.
Transfira a massa do pão sem glúten para uma assadeira untada e enfarinhada com farinha de arroz, e leve a assar no forno preaquecido a 200º C por 30-40 minutos, ou até dourar.
Seu pão com farinha de arroz está pronto.
Consuma como um pão comum, de preferência até 3 dias após o preparo.
