Trufa de café

publicado por: Michel

Trufa de café. Enviada por Michel e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 1 kg de chocolate meio amargo
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 1 xícara de café bem forte (amargo)
• 1/3 de xícara de conhaque
• café em grão para decorar
• 1/2 kg de chocolate ao leite para banhar

modo de preparo

1. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria, junte o creme de leite, o conhaque, o café e deixe esfriar por 12 horas na geladeira.
2. Enrole as trufas e banhe-as no chocolate ao leite.
3. Decore com grãos de café.