Asinha de frango ao vinho

publicado por: Danica

Asinha de frango ao vinho. Enviada por Danica e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 25 asinhas de frango
• 1 xícara (chá) de vinho tinto de mesa suave
• 1 colher (chá) de paprica picante
• 1 colher (cafe) rasa de cominho
• sal a gosto
• folhas de manjericão frescas
• 3 dentes de alho amassados
• 1 limão
• óleo para fritar

modo de preparo

1. Em uma travessa, coloque as asinhas e regue com o suco de limão, deixe por 10 minutos.
2. Escorra o suco de limão e tempere com a páprica, o sal, alho e cominho e coloque o vinho.
3. Deixe descansar por mais uns 15 minutos.
4. Frite as asinhas em fogo médio, e regue com o vinho que estava na travessa usando uma concha, mexendo de vez em quando para não desmanchar.
5. Escorra em papel absorvente e sirva com as folhas de manjericão frescas.