Panqueca americana integral

publicado por: Yaron

Panqueca americana integral. Enviada por Yaron e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:1 xícara de (chá) de leite desnatado
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de óleo de coco
• ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
• 3 colheres (sopa) de farinha de aveia
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Cobertura:

• Cobertura:mel

modo de preparo

1. Em um liquidificador, adicione o leite, o ovo, o óleo e o açúcar por 2 minutos e bata.
2. Acrescente a farinha de trigo e o fermento, depois bata por mais 3 minutos.
3. Utilize uma frigideira pequena e antiaderente para assar as panquecas.