Nhoque delícia de domingo

publicado por: Cinthia

Nhoque delícia de domingo. Enviada por Cinthia e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 500g de nhoque
• 1/2 calabresa defumada
• 100 g de bacon
• 100 g mussarela
• 2 colheres (chá) de requeijão
• 6 tomates
• salsinha
• sal
• 3 dentes de alho
• cebola
• orégano
• pimenta-do-reino
• 1 colher (chá) de açúcar

modo de preparo

1. Pré aqueça o forno em 200°C.
2. Corte em cubinhos o bacon e a calabresa.
3. Pique a mussarela em cubinhos.
4. Pique os tomates, a cebola e o alho e deixe-os descansar separados entre si.
5. Coloque 2 litros de água com uma pitada de sal para ferver.
6. Frite o bacon e calabresa, remova um pouco do óleo da panela e acrescente a cebola e o alho.
7. Acrescente à panela os tomates picados, o açúcar e deixe ferver por aproximadamente 10 minutos.
8. Desligue o fogo, acrescente o requeijão e os demais temperos a gosto.
9. Cozinhe o nhoque na água fervente, retire-os da panela assim que subirem.
10. Em uma forma coloque o nhoque já cozido e despeje sobre ele o molho pronto.
11. Misture cuidadosamente a massa ao molho.
12. Coloque por cima da mistura a mussarela picada e salpique orégano.
13. Leve ao forno por cerca de 15 minutos, o queijo deve estar derretido e dourado.