Estrogonofe fácil

publicado por: Lizandro

Estrogonofe fácil. Enviada por Lizandro e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 cebola inteira (picada)
• 1 kg de peito de frango cortado em cubos
• 2 tabletes de caldo de frango
• 1 colher de massa tomate
• 1 lata de milho verde a gosto
• azeitonas picadas a gosto
• 1 tomate picado sem semente
• 1/2 xícara de maisena/trigo
• 1 xícara de leite
• 1 caixa de creme de leite fresco
• batata palha
• 1 colher (sopa) cheia de manteiga

modo de preparo

1. Coloque em uma panela a manteiga junto com a cebola.
2. Deixe dourar um pouco e acrescente o frango.
3. Misture e deixe o frango cozinhar
4. Quando a manteiga começar a secar e o frango já estiver dourando, acrescente o caldo.
5. Em um recipiente separado, coloque o leite e a maisena.
6. Mexa até ficar homogêneo e coloque na panela junto com o frango.
7. Quando feito isso, abaixe o fogo, adicione os tomates, azeitonas e milho.
8. Acrescente uma colher de massa de tomate.
9. Quando ferver o leite, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
10. Importante: não pode colocar o creme de leite com fogo ligado, pois talha tudo.