Creme de alho de leite (verde)

publicado por: Amy

Creme de alho de leite (verde). Enviada por Amy e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 400 ml de leite
• 1/2 litro de óleo
• 8 dentes de alho tamanho médio (ou a gosto, se quiser mais forte)
• Uma pitada de sal
• 1 folha de alface

modo de preparo

1. Coloque o leite no liquidificador junto com o sal, e comece a bater na potência 1.
2. Aos poucos, adicione o óleo em fio.
3. Ainda com liquidificador ligado, vá adicionando um a um os dentes de alho e coloque a folha de alface grande para dar tom esverdeado do creme.
4. Bata até criar uma consistência (ao ponto de virar o copo do liquidificador de cabeça para baixo e o creme não cair).
5. Em seguida, despeje em uma vasilha de vidro e leve ao congelador.
6. Deixe esfriar por 20 minutos e sirva.