Bolo de carne moída com cenoura da Maria Clara

publicado por: Frank

Bolo de carne moída com cenoura da Maria Clara. Enviada por Frank e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 500 g de carne moída (patinho ou chã de dentro)
• 1 sachê de creme de cebola
• 1 colher (chá) de manteiga

modo de preparo

1. Deixe a carne descansar cerca de 5 minutos.
2. Misture a carne com o creme de cebola.
3. Corte uma cenoura em palitinhos finos.
4. Abra a carne em uma bancada lisa e forrada.
5. Coloque a cenoura dentro da carne.
6. Enrole na formato de um rocambole.
7. Pegue o pedaço de papel-alumínio e unte com a manteiga.
8. Coloque a carne para assar durante uns 20 minutos.
9. Após os vinte minutos, retire a carne do forno e descubra do papel-alumínio.
10. Veja que ficará um "caldo" de gordura.
11. Para dourar, pegue um pincel de cozinha ou colher e passe a gordura em cima do bolo.
12. Não cubra a carne, apenas retire o papel e coloque no forno.
13. Retire a carne do forno após 10 a 20 minutos.
14. Saboreie a delícia!