Muffins de banana com chocolate

publicado por: Juliana

Muffins de banana com chocolate. Enviada por Juliana e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 4 ovos
• 1 copo (americano) de óleo
• 3 bananas nanicas bem maduras
• 1 copo (americano) de açúcar mascavo
• 2 copos (americano) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 copo (americano) de chocolate meio amargo picado
• canela a gosto

modo de preparo

1. Bata os ovos, o óleo, a banana e o açúcar no liquidificador até ficar cremoso.
2. Desligue o liquidificador.
3. Adicione a canela e a farinha de trigo e misture com uma colher de silicone.
4. Adicione o fermento em pó.
5. Por último, adicione o chocolate e mexa delicadamente.
6. Coloque em forminhas de silicone ou de papel (não muitos cheias para não derramar no cozimento).
7. Preaqueça o forno e asse por 15 minutos a 180ºC.