Carré à parmegiana diferente

publicado por: Elena

Carré à parmegiana diferente. Enviada por Elena e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 6 bistecas de carré
• Tomilho a gosto
• 3 dentes de alho amassados
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• 6 fatias de presunto
• 6 fatias de queijo
• Suco de 1 limão
• Molho de tomate (já pronto) ou milho agridoce

modo de preparo

1. Em um refratário, coloque as bistecas de carré e as tempere com o sal, o alho, tomilho, pimenta e o suco de limão, e deixe marinar por 20 minutos.
2. Preaqueça o forno em 240°C.
3. Quando o carré terminar de marinar, deixe-o assar por 20 minutos.
4. Retire-o do forno e adicione em cada bisteca uma fatia de presunto e, por cima, uma de queijo.
5. Em seguida, volte o refratário para o forno por mais 10 minutos.
6. Retire-o novamente do forno e acrescente o molho de tomate (ou agridoce, ou o de sua preferência), e o volte para o forno por mais 10 minutos.
7. Sirva e bom apetite!