Bolinho de tambaqui

publicado por: Luigi

Bolinho de tambaqui. Enviada por Luigi e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1/2 de uma banda de tambaqui (aprox. 300 g)
• 1 ovo
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• cheiro-verde a gosto
• sal a gosto

modo de preparo

1. Separe o filé do peixe e desfie
2. Misture o peixe já desfiado com o ovo, a farinha de trigo, o cheiro
3. Se ficar muito mole coloque mais farinha de trigo ou se ficar muito seco coloque mais um ovo
4. Faça bolinhas com as mãos e frite em óleo ou fritadeira elétrica
5. Rende aprox