Pipoca doce e salgada

publicado por: Cristal

Pipoca doce e salgada. Enviada por Cristal e demora apenas 3 minutos.

ingredientes

• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 xícara de milho para pipoca
• 1/4 de xícara de açúcar
• 3 colheres (sopa) de óleo

modo de preparo

1. Em uma panela grande com tampa, coloque o milho e o óleo.
2. Tampe e aqueça em fogo alto, sacudindo a panela com frequência.
3. Observe com atenção: assim que ouvir o primeiro grão estourar, retire do fogo.
4. Com cuidado e muito rapidamente, retire a tampa e adicione o açúcar e volte a tampar.
5. Retorne a panela ao fogo, sacudindo com frequência, enquanto o milho estoura até que o intervalo entre o estouro de 2 grãos demore alguns segundos.
6. Retire do fogo e deixe descansar por 2 minutos, até que o milho termine de estourar.
7. Transfira para uma travessa grande, tempere com sal a gosto e misture.
8. Sirva imediatamente ou espere esfriar.