Strogonoff de frango da família Meneguini

publicado por: Isabella

Strogonoff de frango da família Meneguini. Enviada por Isabella e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 colheres de azeite
• 2 dentes de alho
• 1 cebola (picada)
• 1 kg peito de frango
• 4 caldos de galinha caipira
• Pimenta-do-reino preta a gosto
• Sal a gosto
• 10 colheres de ketchup
• 3 colheres de mostarda
• 1 vidro de palmito picado
• 1 lata de creme de leite

modo de preparo

1. Frite a cebola e o alho no azeite.
2. Acrescente o frango, o caldo de galinha e a pimenta-do-reino, e deixe alguns minutos fritando (acrescente o sal, se necessário).
3. Adicione o ketchup, a mostarda e o palmito, e deixe encorpar.
4. Em seguida, acrescente o creme de leite e desligue o fogo, não deixando ferver.
5. Mexa até ficar homogêneo e sirva.