Pão italiano recheado dois queijos

publicado por: Elizabeth

Pão italiano recheado dois queijos. Enviada por Elizabeth e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 pão italiano redondo
• 4 colheres de manteiga
• 3 dentes de alho
• 4 talos de cebolinha
• 200 g de mussarela
• 100 g de gorgonzola
• Azeite

modo de preparo

1. Corte o pão italiano em várias tiras na horizontal e na vertical, sem cortar até o final, apenas para abrir frestas entre o pão.
2. Em uma panela, derreta a manteiga e acrescente o alho e a cebolinha picados, até dourar.
3. Despeje a manteiga temperada entre as frestas do pão.
4. Acrescente as fatias de mussarela e os pedaços de gorgonzola entre as frestas (quanto mais queijo, melhor).
5. Regue com um pouco de azeite.
6. Leve ao forno a 180º C, por cerca de 20 a 25 minutos.
7. Sugestão: para quem não gosta de gorgonzola, o parmesão é uma boa escolha para substituir.