Bolo rápido de amendoim no micro-ondas

publicado por: Kelvin

Bolo rápido de amendoim no micro-ondas. Enviada por Kelvin e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara de leite
• 1 xícara de açúcar (optei pelo demerara)
• 1 colher de fermento
• 5 colheres de pasta ou creme de amendoim
• 2 ovos

modo de preparo

1. Bata os ovos, acrescente o leite, o açúcar, farinha, o fermento e por último a pasta.
2. Mexa bem.
3. Vá mexendo bem e depois coloque na batedeira por 5 minutos.
4. Coloque na forma de pudim para micro-ondas e leve por 7 minutos.
5. Deixe esfriar por uns instantes.
6. Só servir.