Arroz à grega com linguiça

publicado por: Laila

Arroz à grega com linguiça. Enviada por Laila e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 preparo de arroz branco (normal)
• 4 linguiças (já fritas) e cortadas bem fina
• 1 cebola grande (picadinha)
• 1 cenoura grande (ralada)
• 1 copo cheio de ervilha fresca (aquelas congeladas)
• 1 colher de colorau (vermelho)
• 10 gotas de pimenta
• pimenta-do-reino e sal a gosto
• queijo ralado a gosto

modo de preparo

1. Coloque em uma panela, um fio de óleo, colorau, sal, pimenta e pimenta-do-reino. Refogue a cebola, após dourar, coloque a linguiça e a cenoura.
2. Coloque ervilha fresca.
3. Após tudo bem misturadinho e quente, coloque o arroz branco e misture. Coloque em uma travessa e polvilhe queijo ralado.
4. Leve ao forno para gratinar o queijo por 10 minutos.
5. Sirva quente.