Shiitake

publicado por: Nadine

Shiitake. Enviada por Nadine e demora apenas 5 minutos.

ingredientes

• 200 g de shiitake
• 1 colher (sopa) de mantega
• 3 colheres (sopa) de molho shoyu
• salsa a gosto
• 1 colher (chá) de açucar mascavo
• 20 g de amendoim torrado e salgado
• molho de pimenta a gosto

modo de preparo

1. Corte em fatias o shiitake em pedacos médios.
2. Em um panela, esquente com fogo alto a manteiga.
3. Adicione o shiitake e a salsa.
4. Refogue por 3 minutos, mexendo constantemente.
5. Adicione o açúcar mascavo refogue dourar.
6. Acrescente 3 colher de shoyu e o amendoim e pimenta a gosto.
7. Mexa por 30 segundos e sirva.