Pavê de nata

publicado por: Ariadne

Pavê de nata. Enviada por Ariadne e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 unidade nata 300 g
• 1 lata de leite condensado
• 1 unidade de cream cheese
• 2 tabletes chocolate a sua escolha
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 2 pacotes de bolacha champanhe ou maisena
• 2 latas de abacaxi em calda

modo de preparo

Ganache:

1. Ganache:Pique o chocolate e derreta em banho-maria ou no micro-ondas por 20 segundos.
2. Depois, acrescente mais 20 segundos até estar todo derretido e então misture com o creme de leite até ficar escuro.
3. Cubra com o ganache e leve ao congelador por 2 horas, sem deixar congelar (baixe para a geladeira).
4. Fica mais gostoso servir no outro dia, para ficar mais consistente e pegar mais o sabor.