Farofa de Natal

publicado por: Alisha

Farofa de Natal. Enviada por Alisha e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 2 colheres de manteiga
• 1 cebola média picadinha
• 400 g de presunto picado em cubos
• 5 fatias de abacaxi aproximadamente 1 dedo de espessura cortada em cubos
• 4 colheres de uvas passas
• 4 colheres de ameixa seca sem caroço picada
• farofa temperada (salgada)

modo de preparo

1. Antes de tudo, vamos ao abacaxi; se você esta usando uma lata de abacaxi, pule o próximo passo.
2. Mas se você comprou a fruta, tem que descascar e ferver numa panela com açúcar para tirar a acidez.
3. Em uma panela, coloque a manteiga e a cebola e refogue-a levemente.
4. Não deixe dourar ou escurecer.
5. Coloque o presunto, a uva passa, a ameixa e mexa.
6. Coloque o abacaxi picado e mexa.
7. Vá colocando a farofa até atingir a forma desejada.