Cocadinha

publicado por: Nathanael

Cocadinha. Enviada por Nathanael e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 1 prato de mandioca ralada no ralo fino
• 1 prato de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher de fermento em pó
• 2 colheres de margarina
• 3 xícara de coco ralado grosso
• 1 pitada de sal

modo de preparo

1. Em uma vasilha, misture todos os ingredientes mexendo com as mão até formar uma massa.
2. Pegue uma forma de 30 x 20 e espalhe com uma colher (não e necessário untar).
3. Leve ao forno frio e ligue em 230° C por aproximadamente 25 minutos depende do seu forno.
4. Se ao espetar um garfo ele sair limpo, está pronto.