Molho barbecue diferente

publicado por: Hamilton

Molho barbecue diferente. Enviada por Hamilton e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 1/2 cebola
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1/2 de vinagre branco
• 2 folhas de louro
• 1 e 1/2 colher (sopa) de açúcar cristal
• 2 colheres (sopa) cheias de katchup
• 2 colheres (sopa) de molho shoyo
• 1 xícara de água morna
• 1 e 1/2 aproximadamente, colher (chá) de pimenta-do-reino

modo de preparo

1. Coloque em uma panela a cebola juntamente com o óleo e deixe refogar.
2. Acrescente o açúcar cristal na panela e misture os ingredientes.
3. Coloque o vinagre e deixe até que o açúcar se dissolva.
4. Junte ao molho, a folha de louro, o ketchup, o molho shoyo, a pimenta-do-reino e a água morna.
5. Deixe ferver por 30 minutos (no fogo baixo) ou até que o molho esteja grosso, misturando às vezes.
6. Quando o molho estiver grosso, retire as folhas de louro e coloque na carne desejada.