Couve-flor gratinada fácil

publicado por: Keith

Couve-flor gratinada fácil. Enviada por Keith e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 2 couves-flor
• 1 litro de leite
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 cebola grande
• 6 dentes de alho
• 1 lata de milho
• 150 g de mussarela
• 2 caixas de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de requeijão
• 2 colheres (sopa) de margarina
• sal a gosto

modo de preparo

Creme branco:

1. Creme branco:Em uma panela, derreta a margarina e frite o alho e a cebola, podendo adicionar orégano, coentro e salsinha se quiser.
2. Dissolva a farinha de trigo no leite morno.
3. Despeje o leite na panela e mexa até engrossar.
4. Após engrossar o creme, desligue o fogo, adicione o creme de leite e o requeijão.
5. Misture por 2 minutos e adicione sal a gosto.
6. Em uma travessa, despeje um pouco do creme branco.
7. Adicione a couve-flor espalhando pela travessa.
8. Adicione o milho e cubra com mussarela
9. Adicione o restante do creme branco.
10. Leve ao forno preaquecido a 180º C, por 20 minutos.