Carne com cerveja preta

publicado por: Ana

Carne com cerveja preta. Enviada por Ana e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 1 cebola grande cortada em rodelas finas
• 1 kg de acém ou paleta bovino num pedaço só (tire bem a gordura da carne)
• 4 dentes de alho bem picadinhos
• 6 tomates maduros picados (tire a pele do tomate)
• 1 pimentão amarelo pequeno cortado em fatias finas
• 1 lata de cerveja preta caracu
• 1 colher (cafe) de sal

modo de preparo

1. Use panela de pressão.
2. Frite a cebola e o alho em um pouquinho de óleo na panela de pressão.
3. Quando estiver fritinho, coloque a carne na panela e deixe refogar um pouco, mexendo sempre pra não queimar.
4. Quando estiver secando o liquido da carne, adicione os tomates picados, o pimentão, a cervela e o sal.
5. Mexa um pouco e tampe.
6. Cozinhe por uns 30 minutos depois que a panela pegar pressão.
7. Depois abra a panela e veja se está bom de sal.
8. Se precisar, deixe mais um pouco na pressão.
9. Sirva quentinho, de preferência com arroz branco e salada.
10. Fica muito saborosa e molinha.