Brigatone de panetone

publicado por: Cibele

Brigatone de panetone. Enviada por Cibele e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1/2 panetone
• 1 lata de leite condensado
• 90 g de chocolate meio amargo em pedaços
• 1 colher (chá) de manteiga
• 1/2 lata de creme de leite
• chocolate granulado a gosto

modo de preparo

1. Derreta a manteiga em uma panela, adicione o leite e o chocolate em pedaços pequenos.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre.
3. Quando desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo, acrescente o creme de leite e transfira o brigadeiro para um recipiente untado.
4. Deixe esfriar.
5. Corte o panetone em cubos pequenos e reserve.
6. Passe um pouquinho de manteiga na palma da mão e faça bolinhas com a massa de brigadeiro.
7. Em seguida, abra na palma da mão cada bolinha, recheie com um pedacinho de panetone e feche pelos lados até cobri-lo completamente.
8. Enrole novamente, passe no granulado e sirva.