Doce de manga verde

publicado por: Erasmo

Doce de manga verde. Enviada por Erasmo e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 8 mangas tipo sabina verdes (podem ser usadas variadas como tommy ou rosa)
• 700g de açúcar cristal
• 2 litros de água

modo de preparo

1. Descasque as mangas e corte-as em cubos.
2. Em uma panela, leve a fruta ao fogo com metade da água.
3. Assim que levantar fervura, troque a água e leve ao fogo novamente, por cerca de 1 hora, mexendo até a manga ficar mole.
4. Coloque o açúcar e misture por cerca de 1 hora ou até que o doce comece a soltar da panela, ou que pareça estar fritando no fundo.
5. Despeje em uma vasilha e espere esfriar.