Crepioca (pão de queijo de frigideira)

publicado por: Branca

Crepioca (pão de queijo de frigideira). Enviada por Branca e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:1 colher (sopa) de requeijão
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 3 colheres (sopa) de massa de tapioca
• 1 ovo
• sal a gosto

Recheio:

• Recheio:1 fatia de mussarela
• 1 fatia de presunto

modo de preparo

1. Em um recipiente, bata o ovo com um garfo.
2. Acrescente todos os ingredientes da massa e adicione uma pitada de sal.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente e em seguida despeje a massa.
4. Assim que a massa estiver firme e levemente dourada por baixo, vire ela.
5. Pegue a fatia de mussarela e presunto e coloque sobre a crepioca.
6. Feche com o auxílio de uma colher e termine de dourar ambos os lados.
7. Tampe a frigideira para derreter o queijo.
8. Feito isso está pronto para servir.